ในสมัยนี้สิ่งที่จำเป็นในชีวิตของเราไม่สามารถแยกออกจากสินค้าอิเล็กทรอนิกส์ได้ บางแห่งเชื่อมต่อโดยตรงกับเต้ารับไฟฟ้าในบ้านเพื่อเป็นแหล่งกำเนิดไฟฟ้า แต่บางแห่งใช้พลังงานจากแบตเตอรี่ คุณรู้ไหมว่าปรากฎว่าการสร้างพลังงานไฟฟ้าจากแบตเตอรี่นั้นเกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาทางเคมี? ปฏิกิริยานี้เรียกว่าปฏิกิริยารีดอกซ์
ปฏิกิริยารีดอกซ์เกิดขึ้นในแบตเตอรี่และผลิตพลังงานไฟฟ้า คำว่ารีดอกซ์มาจากปฏิกิริยาสองประเภทที่เกี่ยวข้อง ได้แก่ การลดและการเกิดออกซิเดชัน เนื่องจากในปฏิกิริยารีดอกซ์การลดและออกซิเดชั่นจะเกิดขึ้นพร้อมกัน ในระหว่างปฏิกิริยารีดอกซ์จำนวนอิเล็กตรอนที่สูญเสียจะเท่ากับจำนวนอิเล็กตรอนที่ได้รับ
นอกจากปฏิกิริยาในแบตเตอรี่แล้วปฏิกิริยารีดอกซ์ยังพบได้ในการกัดกร่อนหรือสนิมการทำสีผมและการเน่าของแอปเปิ้ล ปฏิกิริยารีดอกซ์ดูเหมือนจะมีผลกระทบต่อการเปิดรูโอโซนเนื่องจากการใช้ไฮโดรเจนเหลวเป็นเชื้อเพลิง
(อ่านเพิ่มเติม: มองลึกลงไปในกฎของสมดุลเคมี)
นอกจากนี้ปฏิกิริยารีดอกซ์ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในสาขาเภสัชกรรมชีวภาพอุตสาหกรรมโลหะวิทยาและเกษตรกรรม ปฏิกิริยารีดอกซ์ยังช่วยให้ได้รับพลังงานแสงอาทิตย์ผ่านกระบวนการสังเคราะห์แสงที่ดำเนินการโดยพืชสีเขียว
เพื่อให้เข้าใจปฏิกิริยารีดอกซ์อย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้นเราจำเป็นต้องรู้ว่าการเกิดออกซิเดชันและการลดคืออะไร
ปฏิกิริยาออกซิเดชั่น
การออกซิเดชั่นคือการเติมออกซิเจนหรือองค์ประกอบอิเล็กโทรเนกาติวิตีลงในสารหรือการกำจัดไฮโดรเจนหรือองค์ประกอบอิเล็กโทรโพซิทีฟใด ๆ ออกจากสาร จากคำอธิบายนี้เราทราบว่าปฏิกิริยาออกซิเดชั่นมี 4 ประเภท ได้แก่ การเติมออกซิเจนการเพิ่มองค์ประกอบแม่เหล็กไฟฟ้าการกำจัดไฮโดรเจนและการกำจัดองค์ประกอบอิเล็กโทรโพซิทีฟ
ตัวอย่างของปฏิกิริยาการเติมออกซิเจนสามารถดูได้ด้านล่าง
ในปฏิกิริยาทั้งสองคาร์บอนและมีเทนจะถูกออกซิไดซ์เป็น CO 2โดยการเติมออกซิเจน
ในขณะเดียวกันการเพิ่มองค์ประกอบแม่เหล็กไฟฟ้าสามารถดูได้จากปฏิกิริยาด้านล่าง
แมกนีเซียมและสังกะสีจะถูกออกซิไดซ์เป็นแมกนีเซียมฟลูออไรด์ (MgF 2 ) และสังกะสีฟลูออไรด์ (ZnF 2 ) ด้วยการเติมฟลูออรีนอิเล็กโทรเนกาติวิตี
ปฏิกิริยาออกซิเดชั่นต่อไปคือการกำจัดไฮโดรเจนตัวอย่างเช่นในปฏิกิริยาด้านล่าง
ปฏิกิริยาข้างต้นแสดงให้เห็นว่าไฮโดรเจนซัลไฟด์ (H 2 S) ถูกออกซิไดซ์เพื่อสร้างกำมะถันโดยการกำจัดไฮโดรเจนออก
ปฏิกิริยาออกซิเดชั่นครั้งสุดท้ายคือการกำจัดองค์ประกอบอิเล็กโทรโพซิทีฟเช่นเดียวกับปฏิกิริยาด้านล่าง
ปฏิกิริยาข้างต้นแสดงให้เห็นว่าโพแทสเซียมไอโอไดด์ (KI) ถูกออกซิไดซ์เป็นไอโอดีน (I 2 ) โดยการเอาโพแทสเซียมออก
ปฏิกิริยาการลด
การกำจัดออกซิเจนหรือองค์ประกอบอิเล็กโทรเนกาติวิตีจากสารหรือการเติมไฮโดรเจนหรือองค์ประกอบอิเล็กโทรโพซิทีฟลงในสารเรียกว่าการลดลง ปฏิกิริยารีดักชันประกอบด้วย 4 ประเภท ได้แก่ โดยการเติมไฮโดรเจนการเพิ่มองค์ประกอบอิเล็กโทรโพซิทีฟการกำจัดออกซิเจนและการกำจัดองค์ประกอบอิเล็กโทรเนกาติวิตี
ตัวอย่างของปฏิกิริยาการเติมไฮโดรเจนสามารถดูได้ด้านล่าง
เอเธนและไฮโดรเจนจะถูกลดลงเป็นอีเทนและกรดไฮโดรคลอริก (HCl) ด้วยการเติมออกซิเจน
การเพิ่มองค์ประกอบอิเล็กโทรโพซิทีฟสามารถเห็นได้ในปฏิกิริยาต่อไปนี้
ในปฏิกิริยาข้างต้นคลอรีนจะลดลงเป็นคอปเปอร์คลอไรด์ (CuCl 2 ) โดยการเติมทองแดง
ตัวอย่างของปฏิกิริยาการกำจัดออกซิเจนแสดงอยู่ด้านล่าง
ปฏิกิริยาทั้งสองแสดงให้เห็นว่าเมอร์คิวริกออกไซด์ (HgO) และเหล็กออกไซด์ (Fe 2 O 3 ) ลดลงโดยการกำจัดออกซิเจน
สุดท้ายตัวอย่างของปฏิกิริยาการกำจัดอิเล็กโทรเนกาติวิตีมีดังนี้
ปฏิกิริยาทั้งสองแสดงให้เห็นว่าเมอร์คิวริกคลอไรด์ (HgCl2) และเฟอร์ริกคลอไรด์ (FeCl3) ลดลงโดยการกำจัดคลอรีน